સુરતમાં નવરાત્રિના ગરબા મહોત્સવો દરમિયાન ખાણીપીણીની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા જાળવવા મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય વિભાગે તપાસ અભિયાન હાથ ધર્યું છે.શહેરનાં છ ખાનગી ગરબા આયોજનોના ફૂડ સ્ટોલમાંથી કુલ 113 ખાદ્ય પદાર્થોના નમૂના લેવામાં આવ્યા છે,જ્યારે નિયમો અને સ્વચ્છતા સંબંધિત ખામીઓ બદલ 43 એકમોને નોટિસ આપવામાં આવી છે.આ ઉપરાંત અઠવા લાઇન્સ વિસ્તારમાં યોજાયેલા પાલિકાના ફૂડ ફેસ્ટિવલમાંથી પણ 20 નમૂના લેવામાં આવ્યા છે.નવરાત્રિ દરમિયાન સુરતનાં વિવિધ સ્થળોએ યોજાતી વ્યાવસાયિક નવરાત્રિઓમાં દરરોજ મોટી સંખ્યામાં ખેલૈયાઓ ઉમટી રહ્યા છે.ગરબા મેદાનોમાં ઊભા કરાયેલા ફૂડ સ્ટોલ પર નાસ્તો,ભોજન અને પીણાંનું વેચાણ થાય છે.કેટલાક આયોજનોમાં બહારથી ખાદ્ય પદાર્થો લાવવા પર નિયંત્રણ હોવાથી ખેલૈયાઓને મેદાનમાં ઉપલબ્ધ સ્ટોલ પર આધાર રાખવો પડે છે.આવી સ્થિતિમાં ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા,બનાવવાની પદ્ધતિ અને સ્વચ્છતા જાળવવી જરૂરી બની છે.આ બાબતને ધ્યાનમાં રાખીને પાલિકાના આરોગ્ય વિભાગે અલગ-અલગ ટીમો દ્વારા તપાસ હાથ ધરી હતી.તપાસ દરમિયાન ભરથાણા ખાતેની કેસરિયા નવરાત્રિમાંથી 32, ડુમસ રોડ પરની સુવર્ણ નવરાત્રિમાંથી 16, શગુન ફાર્મ ખાતેના ગરબી વારસોમાંથી 8, સરસાણા કન્વેન્શન હોલ ખાતેની ઓજી નવરાત્રિમાંથી 16, લા મેરિડિયન હોટલ સામે યોજાતી ગુજરાત ગરબા ગેલેક્સીમાંથી 7 અને ડી.બી. પટેલ ગ્રાઉન્ડ ખાતેની યશવી નવરાત્રિમાંથી 34 નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા.આ તમામ સ્થળોએથી કુલ 113 નમૂના એકત્ર કરીને પ્રયોગશાળામાં તપાસ માટે મોકલવાની કામગીરી હાથ ધરવામાં આવી છે.
ખાદ્ય પદાર્થોના નમૂના લેવા ઉપરાંત પાલિકાની ટીમોએ ફૂડ સ્ટોલ પર સ્વચ્છતાની સ્થિતિનું પણ નિરીક્ષણ કર્યું હતું.ખાદ્ય પદાર્થો બનાવતા અને પીરસતા કર્મચારીઓને એપ્રોન, ટોપી અને મોજાં પહેરવા સહિતની સ્વચ્છતાની સૂચનાઓ આપવામાં આવી હતી.તપાસ દરમિયાન નિયમોનું પાલન ન થતું હોવા અને સ્વચ્છતા સંબંધિત ખામીઓ જણાતાં 43 એકમોને નોટિસ ફટકારવામાં આવી છે.ખાદ્ય પદાર્થોના નમૂનાઓના પ્રયોગશાળા અહેવાલ આવ્યા બાદ તેમની ગુણવત્તા અંગે આગળની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.જો તપાસમાં નિયમોનો ભંગ સામે આવશે તો સંબંધિત એકમો સામે લાગુ નિયમો મુજબ પગલાં લેવામાં આવી શકે છે.
ખાનગી ગરબા આયોજનોની સાથે સુરત મહાનગરપાલિકાએ પોતાના ફૂડ ફેસ્ટિવલમાં પણ તપાસ કરી છે.નવરાત્રિ દરમિયાન અઠવા લાઇન્સના પાર્ટી પ્લોટમાં યોજાયેલા ફૂડ ફેસ્ટિવલમાંથી વિવિધ ખાદ્ય પદાર્થોના 20 નમૂના લેવામાં આવ્યા છે.આ નમૂનાઓ પણ પ્રયોગશાળામાં તપાસ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે.નવરાત્રિ દરમિયાન મોટી સંખ્યામાં લોકો ગરબા મેદાનોમાં ખાણીપીણીનો ઉપયોગ કરતા હોવાથી ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા પર દેખરેખ રાખવી મહત્ત્વપૂર્ણ છે.પાલિકાની તપાસમાં એકત્ર કરાયેલા કુલ 133 નમૂનાના અહેવાલ બાદ ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા અંગે સ્થિતિ સ્પષ્ટ થશે.બીજી તરફ નોટિસ મેળવનારા 43 એકમોએ સ્વચ્છતા અને નિયમોનું પાલન સુનિશ્ચિત કરવું પડશે.
